Dihydrocoumarin alami
Dihydrocoumarin nduweni aroma suket sing manis, diiringi liquorice, kayu manis, caramel kaya cathetan;Bisa digunakake minangka pengganti coumarin (coumarin wis diwatesi ing panganan), sing utamané dipigunakaké kanggo nyiapake rasa sing bisa ditonton kayata aroma kacang, aroma woh, kayu manis, lan liya-liyane. Iki minangka kelas rempah-rempah lan bahan kimia sing apik.
Sifat Fisik
| Item | Spesifikasi |
| Penampilan (Warna) | Cairan ora ana warna nganti kuning cahya |
| ambune | Manis, herbaceous, kacang kaya, hay |
| Titik bolling | 272 ℃ |
| Titik nyala | 93 ℃ |
| Gravitasi spesifik | 1.186-1.192 |
| Indeks bias | 1.555-1.559 |
| Kandungan Coumarin | NMT0,2% |
| Kemurnian | ≥99% |
Aplikasi
Bisa digunakake ing rumus rasa panganan kanggo nyiyapake rasa kacang, rasa woh, krim, klapa, karamel, kayu manis lan rasa liyane.IFRA nglarang panggunaan dihydrocoumarin ing formulasi rasa kimia saben dina amarga efek alergi ing kulit.Solusi 20% dihydrocoumarin duweni efek iritasi ing kulit manungsa.
Kemasan
25 kg/drum
Panyimpenan & Penanganan
Disimpen ing papan sing adhem lan garing, adoh saka panas lan srengenge.
urip beting 12 sasi.
